Christmas Spice Granola

Esta receta de granola es perfecta para tener una opción saludable, deliciosa y nutritiva el día de navidad para compartir en familia.

Ingredientes

4 tazas de quinoa pop sin azúcar
1 taza de coco rallado
1/2 taza de almendras fileteadas
1/4 taza de semillas de calabaza
1/4 taza de nueces pecan picadas
1/4 taza de nueces de nogal picadas
1/4 de pistachos picados
2 cucharadas de canela en polvo
1/2 cucharada de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de clavos en polvo
1/4 de taza de aceite de coco derretido
1/2 taza de miel 🍯 o miel de maple

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Preparación

1. En un bowl mezclar dodos los ingredientes muy bien.
2. Poner en un sarten grande y profundo a fuego medio bajo.
3. Mezclar con frecuencia y dejar tostar, aproximadamente unos 20 a 30 min.
4. Quitar del fuego cuando ya esté crocante, dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.

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